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Elle mêle une documentation précise sur la tradition du brassage artisanal à un arrière fond historico-économique, qui retranscrit bien les évolutions du monde occidental depuis un siècle à travers l'exemple des brasseries, et à toutes sortes de péripéties purement romanesques qui arrivent aux différents personnages. Chaque tome suit plus particulièrement un des membres de la famille à un moment clé de sa vie et de l'histoire des brasseries Steenfort. En général, il s'écoule 25 ans entre chaque épisode, ce qui n'empêche pas certains personnages d'apparaître dans plusieurs tomes d'affilée. Le dernier volume, Les Steenfort, est un recueil d'histoires courtes qui font la lumière sur différents événements se produisant entre chacun des autres tomes.

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Charles est novice et promis à la vie monacale. Frère Joseph lui transmettra un jour le secret de la fabrication de la bière de l'Abbaye. Adrienne, une orpheline de 17 ans, vit chez son oncle, tenancier de l'Auberge du Chapon Fleuri.

Les destins d'Adrienne et de Charles se croisent au bord d'une rivière où la jeune fille cueille des mûres.

La vocation précaire de Charles ne résiste pas à la beauté et à la fougue d'Adrienne. Ils fuient vers le village de Charles dans le nord de la France. A Bourg d'Artois, la majorité de la population travaille à la "Brasserie Chevalier" où le patron règne en maître sur ses misérables ouvriers. Parmi eux, Louis, frère aîné de Charles et Irène, son épouse. Charles retrouve aussi Franz Texel, un ami d'enfance, fils du vétérinaire qui vient de décéder. Celui-ci hérite d'une coquette somme dont il ne sait que faire.

Charles le convainc Monsieur Chevalier se dresse alors en travers de leur route. Les épreuves se succèdent Et pour ce faire, il n'hésite pas à aller voler la levure de l'Abbaye de Saint Arnould. À sa grande surprise, Charles reçoit les félicitations de son rival. Mais cette amabilité cache en réalité un plan perfide. Chevalier offre à Charles la direction de sa brasserie Charles abandonne Adrienne qui attend un enfant et devient le gendre de Chevalier.

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Les Steenfort, maîtres de l'orge

Signaler ce contenu Voir la page de la critique Un petit tome pas vraiment nécessaire mais intéressant pour clôturer définitivement la saga des Steenfort. Des parties textuelles relatent la genèse fictive de la BD et sont entrecoupées de planches relatant des épisodes complémentaires des vies des différents protagonistes : comment se sont rencontrés Noël et Margrit, pourquoi Michaël et Julienne ont-ils divorcé ect. Ce tome permet également à van Hamme de jeter un doute sur la fiction de son récit et ne nous voilons pas la face de flatter son égo. En face, à côté d'une ancienne petite école transformée en "Maison des Jeunes", quelques villageois endimanchés buvaient une bière à la terrasse de "Chez Léon", le seul bistrot du coin. Dans la rue principale et unique, les trois boutiques et demie du bled avaient fermé leurs volets pour le repos dominical. Bref, c'était le genre d'endroit où il faut être au degré zéro de la déprime pour avoir l'idée d'y passer ses vacances. Mais quel homme!

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Les Steenfort, maîtres de l'orge L'intégrale de la série Coffret DVD

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